请问，怎样才能把JPEG图片转换成可编辑的word文档？

        把JPEG图片转换成可编辑的word文档，可按以下操作办理：

        1、有pdf（jpg格式）文件一个。

        2、用汉王ocr软件打开它。

        3、按F8进行识别。

        4、导出txt文件。

        5、复制、粘贴文字内容进word，重新进行排版处理。

图片转换成编辑的word文档，可按以下几个操作步骤：

1、先准备好需要识别的图片文件，在电脑上打开ocr文字识别软件，点击软件左侧的图片局部识别这个功能。

2、接着再点击添加文件这个按钮，将需要识别的图片文件添加进来，如图所示：

3、图片添加完成后，点击选框工具，选择需要识别的文字区域，选择好松开鼠标，软件会自动开始识别上面的文字。

4、识别的结果会呈现在右侧的框内，可点击保存按钮，进行保存。

你的问题提得不是很明确，
JPEG图片转换成WORD的编辑的真实意图没有说清楚，
如果是想将JPEG中的文本拷贝到WORD中，可以用下面那位说用OCR字符识别软件智能化操作，比你自己手工打快上万倍，当然你要允许有一定的错字率；
如果是想在JPEG中添加文字，那只能用一些图片处理工具来实现，比如PS，甚至美图秀秀，用这些软件中的文字工具，可以添加你想添加的任何文字信息；
希望对你有用。

你的意思是想把图片上的文字转成可编辑的文字吧，方法：可下载一个文字识别系统（在百度上搜索文字识别系统就有）这样就可把图片上的文字转成可编辑的了。

通过OCR软件（字符识别系统）将图片里的文字识别成字符。再导入WORD。当然这样还得重新编辑格式。