通常建议大家用玻璃瓶或者塑料瓶存放蜂蜜,尽量避免蜂蜜与金属接触,蜂蜜本身呈弱酸性,长期与金属接触可能会发生反应,此外,存放蜂蜜还要注意尽量密封、避光,天然时还可以放入冰箱冷藏,最大限度的延长其保质期。
塑料瓶当然也能装蜂蜜,但不建议装的时间过长。
塑料瓶主要是由聚乙烯或聚丙烯等材料添加多种有机溶剂制成的,多用于盛装可乐型饮料对人体无不良影响,因此矿泉水也可以用来装蜂蜜,但是由于蜂蜜具有很强的吸水性和吸异味性,长期用它来装蜂蜜,容易导致矿泉水瓶与蜂蜜发生化学反应,产生乙烯类污染物,而人体长期食用被乙烯污染的食物,会使人头晕、头痛、恶心、食欲减退、记忆力下降等症状,所以说塑料瓶可以用来装蜂蜜,但时间不宜过长。
蜂蜜最好用玻璃瓶密封储存。
玻璃瓶具有良好的耐腐蚀能力和耐酸蚀能力,不会与蜂蜜发生反应产生不利与人体健康的物质,其次,玻璃材料具有良好的密封性,可以很好的阻止外界气体对蜂蜜的侵袭,可以很好的防止蜂蜜变质,延长蜂蜜的保质期,也可以在一定程度上阻止蜂蜜的可挥发性成分向大气中挥发,从而保留住蜂蜜的营养物质,因此用玻璃瓶来装蜂蜜会比较好。
用玻璃瓶、瓷瓶可以,其它的如金属瓶、塑料瓶等不要装。因为蜂蜜里有酸性物质,会与金属起化学反应;也会与塑料瓶中的化学成分起化学反应。不仅破坏蜂蜜的营养价值,还可能生成有毒物质。
用玻璃瓶、瓷瓶可以,其它的如金属瓶、塑料瓶等不要装。因为蜂蜜里有酸性物质,会与金属起化学反应;也会与塑料瓶中的化学成分起化学反应。不仅破坏蜂蜜的营养价值,还可能生成有毒物质。
最好用玻璃瓶或瓷瓶装。金属瓶、塑料瓶会与蜂蜜里的酸性物质起化学反应,不仅破坏蜂蜜的营养价值,还可能生成有毒物质。