土豆和虾能一起吃吗

一、虾和土豆可以混一起吃，可以做成干锅土豆虾。

二、食材：

主料：虾300克

辅料：土豆1个

调料：色拉油适量、食盐4g、酱油少许、葱1根、蒜2个、红尖椒4个、香菜适量

三、步骤：

1.虾洗净后去虾线，虾须。虾线的去除很简单，从虾的倒数第二节，用牙签挑出即可，虾线就是虾的肠子，里面有很多脏东西，不要吃哈。蒜和葱切末

2.将土豆去皮，然后切成小块，可以切的小一些，这样容易煎熟，其实我们还可以切成片，这样更容易熟，比较节省时间

3.锅中烧热油，待油温六成热时放入虾翻炒，油可以多一些。大家尽量使用不粘锅，土豆比较容易粘锅

4.当虾煎至微焦时将虾盛出备用。此时锅中剩余是虾油

5.锅中留虾油，将土豆放入，一面煎至金黄时翻另一面

6.不断翻炒土豆，直至土豆变软。我切的块稍大了，所以炒了很长时间。不过吃起来也挺过瘾

7.放少许酱油、盐、虾、蒜末，葱末，还可以放点红辣椒末，色泽更好，味道也更丰富。

四、成品展示：

虾蟹类忌维生素C 虾、蟹等食物中含有五价砷化合物，如果与含有维生素C的生果同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”，危害甚大。长期食用，会导致人体中毒，免疫力下降。

所以 虾和土豆可以一起吃!但是 不能一次吃太多 而且不能经常吃。

土豆和虾不能一起吃，因为土豆有淀粉

不可以虾和土豆一起吃的后果是胃酸分泌过多，造成肠胃不适，因此如果虾和土豆一起吃导致了腹部不适，需要立即停止食用虾和土豆，和一些热水或者牛奶冲淡胃液，或食用一些碱性食物中和胃液，也不能做运动，静坐就好。

最近我们家推出的新一款土豆菜，用虾来水煮土豆片，好吃得不得了，原来的土豆控就不必说了，究连原先对土豆没感觉的某先生都被彻底征服了。
用料
土豆
虾
青椒
红椒
郫县豆瓣酱
葱姜蒜
干红辣椒
花椒
八角
香叶
香菜
虾炖土豆的做法
土豆切片，冲洗干净，沥干水分
郫县豆瓣酱剁碎，青红椒切片
起油锅，爆香葱姜蒜、干红辣椒、八角和花椒、香叶
下入郫县豆瓣酱炒出红油
下入洗净沥干的虾煎至发红变色
烹入料酒和生抽，倒入没过的热水，添加一点糖，大火煮开
下入土豆片大火煮开，转中火煮至土豆变色熟透
下入青红椒，用盐和味精调味
起锅前撒入葱花和香菜
小贴士
土豆片的厚薄随意，切太薄了，易熟，但注意要掌握好火候，熟了马上关火。否则筷子一碰就碎掉了。所以土豆我切得厚实点。这样也有个缺点，就是煮出来的虾肉有些紧，但汤很鲜，土豆片绝对入味。如果您喜欢虾肉鲜嫩的口感，那就最后放虾，煮开即可。