可以,没有什么不良反应。
芒果有“热带水果之王”的美称,营养价值高。芒果热量约57卡路里,维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。
食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
芒果还可以制作多种加工品,如糖水片、果酱、果汁、蜜饯、脱水芒果片、话芒以及盐渍或酸辣芒果等,叶可作清凉饮料,种子可提取蛋白质、淀粉、脂肪。
未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌;但也有报告在实验室中无抗疟或抗菌作用者。
有报道食过量杧果可引起肾炎者。其树胶-树脂在医疗上之用途如阿拉伯树胶。
芒果和酸奶是可以一起吃的,但是却是不健康的一种搭配方法,因为酸牛奶在胃里会分泌大量的胃液,这是吃芒果的话,可能会容易引起肚子痛。
芒果和酸牛奶的做法:主料:乳酸菌1包;芒果500克;纯牛奶1升;辅料:绵砂糖适量
步骤:
1.把酸奶容器里倒入两瓶250毫升的纯牛奶
2.然后加入1包乳酸菌
3.再倒入两瓶250毫升的纯牛奶
4.轻轻顺时针搅拌几下
5.放进酸奶机里发酵,发酵10小时
6.往发酵好的酸奶加入适量的绵砂糖搅拌均匀
7.将酸奶装进奶瓶
8.鲜芒果去皮,去核
9.用料理机将果肉打成果泥
10.将果泥装进瓶子里
11.再用一个碗,装入剩下的果酱和酸奶,并用果肉装饰,完成
注意事项:酸奶不宜空腹饮用。人在空腹时,胃液中的ph值小于2,而酸奶中的乳酸菌要在ph值5.4以下的微酸环境中才能生长、繁殖,发生效应。而ph值小于2的强酸环境,不利于乳酸菌的存活。