按照《食品安全法》的有关规定不得从事食品餐饮行业工作的有：
1、凡是患有呼吸道传染病（如活动性肺结核）；
2、肠道传染病（如伤寒,痢疾等）；
3、化脓性、渗出性皮肤病（如疮疖,湿疹）；
4、各型肝炎（如甲肝、乙肝）等在治愈前,都不能从事餐饮业工作；
5、患有其他各种易通过血液、体液、接触传播的疾病。
呼吸道疾病和皮肤病 痔疮都不能从事餐饮工作
一般传染病症类都不能从事餐饮业的，而且从事食品行业的人员按规定是需要办理健康证的，如果能办的出来就可以，办不出来的恐怕就不行了。
有传染性疾病的人不能从事餐饮行业。属于高危人群。
传染性皮肤病,乙型肝炎,大肠杆菌携带者
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024