盐有杀虫作用，但“盐水可有效祛除农药”之说没有科学依据。因为盐的化学成分比较稳定，不易与其他化学成分发生反应，所以用盐水来浸泡果蔬，实际起作用的其实还是水。其实清除农药残留，只需用清水充分洗涤即可；实在想往水里加点儿什么，放点儿碱倒是可以。
去除表面药物残留物，如果就生吃的蔬果，最好泡会再进行食用或加工食用。
跟本就没作用啊.一般的清洗蔬菜水果都是用清洁液的。
没多大作用
