乙肝两对半定性和定量检查,都是用血清检测,与喝水吃饭关系不大。但是应该注意,避免进食油腻食物,如果出现乳糜血,将需要重新采血样。检查肝功能之前需注意:一、空腹 在检查前一般规定空腹时间为8-12小时。二、清淡饮食 检查前一天不要喝酒、不吃肝损害的药物及辛辣、油炸、刺激性食物,三、注意休息 前一天休息好,不要劳累。过度劳累、熬夜、做剧烈运动等都有可能引起肝功能异常波动,而影响肝功能检查结果的准确性。