水仙粉可以使面制品颜色更洁白，可以用猪油代替，一样可以让做出来的馒头更白，下面介绍做法：
准备材料：牛奶115g、砂糖30g、低筋面粉250g、酵母3g、猪油10g
制作步骤：
1、将全部材料放入面包桶中。
2、用面包机的和面功能，时间20分钟，面团成团表面光泽即可。
3、取出面团用擀面杖擀压薄擀长。
4、翻面卷起。
5、然后重复做一次，压扁擀长翻面卷起收口。
6、用刮刀切成若干份。
7、放在蒸架上摆好。
8、放在烤箱进行发酵，时间是40-50分钟。
9、发酵好后，使用水浴法，在烤箱内营造一个蒸煮的环境，设置100度，时间为18分钟。
10、成品图。
水仙粉：制作食品用的添加剂
速冻馒头等食品
又叫香港粉，一般制作千层糕。可以用中筋粉代替
指定不可以的
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