为什么说得中原者得天下?

很赞同你说的北方出武士，南方出文人。差不多就是这样。北方人自古以来都生活在比较南方更艰苦的生活环境中。比如风沙、大雪、连续几个月的苦寒和饥饿，所以受自然法则影响、自出生就淘汰掉了大部分身体素质比较弱的人。而且饮食习惯也有关系，吃肉的和吃草的人肯定不同。
再说说中原的问题，我说说个人的看法，中原其实就是河南一省之地。河南土地平坦，交通方便，土地肥沃，四季分明，适于农耕，适合居住。对各路豪强的意义第一是正统，因为中原是中国文化的发源地，“漆沮之从，天子之所。瞻彼中原，其祁孔有”；其次可以整军、屯耕、驻军，而且很多大型城市都在中原，所以在防守上也有优势，能互为犄角，相互支援。比如三国时期的曹操，就是中原起家，南征北战最终一统天下。

中原泛指黄河中下游一带，多朝古都，城市基建好，城墙高厚又有天险，护城河等易守难攻。因是古都，是政治和文化的中心，人口众多，古时近黄土高原的森林，自然资源丰盛。地势多平原，近黄河利于种植灌溉，且有海运之利，中原道路也较完善，易于行军运输。中原地区民风彪悍，兵将凶勇。占中原等于占天命，地势，人口之利，等于有了稳健且有大的发展潜力的后方，故而容易取天下

中原地处黄河流域，地势平坦，是我国古代重要的产粮基地。而且人口稠密，财富集中。战争打的就是后勤。巨大的财富基础再加上充足的兵员。只要不是太菜，至少能立于不败之地。
北人善战，当然先从北方出兵。北方出武士，南方出文人，自古练兵都是在北方。这样理解是可以的，但像孙吴，就是南方练兵的。只是相对来说北方更重要而已。

怎么说呢，举个例子吧，曹操楼主知道吗，他就是中原起兵，官渡之战打赢袁绍，一统北方奠定优势的。北方出武士，南方出文人这个观点大致是如此，但也有特例的，比如东吴的周泰，长沙的黄忠这些人武力值也很高啊。我泱泱华夏，何处无人才，只是北方地区靠近游牧民族，战斗力较强罢了。中原地势较为平坦，民富，人口多，且是四战之地，上可进河北，下可下长江，中可以进西北，战略价值很重要