茉莉花的雄蕊和雌蕊在哪?

　　单瓣茉莉

　　花冠单层，花蕾呈圆锥状，也称尖头种茉莉，其植株较矮小，耐旱性强，产量较低，高80厘米左右，茎枝略呈蔓性，叶片较薄，呈椭圆形，叶端稍尖，对生全缘，网状脉。花顶生，聚伞花序，每个花序着生3~9朵花。花冠单层，裂片（花瓣）少，约7~11片，每片长约13毫米，宽10毫米，呈椭圆形，表面有微皱花冠管较长，约15毫米。花萼有7~10齿。雄蕊有2枚，着生于花冠管壁上。雌蕊为1枚，与雄蕊同长。花蕾尖长，较小。开放时间较早，伏花一般在下午6~7时开放，每千克约有花4200~5000朵。花白色，气味清香、纯净。用单瓣茉莉花窨制的花茶，比双瓣茉莉花窨制的花茶，滋味更浓郁、鲜美。

　　双瓣茉莉

　　学名Jasminum sambas sloaud。花冠两层，花蕾呈卵圆状，也称圆头种茉莉。其花朵较大而重，易栽培，产量较高，是我国生产上普遍栽培的品种。该品种植株较高，约1~1.5米。茎直立，丛生，多分枝。枝条有棱和短柔毛。叶对生，阔卵形，全缘，网状脉，叶色浓绿，顶生聚伞花序，一般每个花序有花3~17朵。花白色，卵圆形，顶部平或稍尖。花萼在7~10齿，花冠管比单瓣茉莉花略短，约10毫米。花冠有13~18枚裂片，花冠裂片长约11毫米，宽10毫米左右。有雄蕊2枚，雌蕊1枚。雌蕊高于雄蕊花药，有子房2室，一般不结实，双瓣茉莉花洁白而油润，蜡质明显，花香较浓烈。但吐香较迟而慢。伏花一般在夜间8~9时开放，比单瓣种迟1~2小时，自然吐香可延续20小时左右。窨制成茉莉花茶，香气浓烈。

　　多瓣茉莉

　　多瓣茉莉花植株的枝条与双瓣、单瓣的枝条不同，其枝条的瘤状突起较明显，有花冠三层以上，其叶色浓绿，花蕾紧结，较圆而短小，顶部略凹，花冠裂片既小又厚，而且数量多，一般为16~21片。花冠基部以覆瓦状联合排列成2~4层，开放时层次分明可见。有雄蕊2~3枚，雌蕊1枚。多瓣茉莉花的伏花多于晚间7~8时开放。每个花序上的花朵，往往不是一天全部开放，而多数是先天开1~层，其余次日开毕。也有不再开放而凋萎的。多瓣茉莉花开放时间拖得长，香气较淡，产量较低，质量较差，但其耐旱性强，作为窨制花茶不甚理想，主要用于观赏。