蒙牛酸酸乳可以做酸奶，做法如下：
一、材料
纯牛奶800克、蒙牛酸酸乳200克、白砂糖15克
二、做法
1. 准备好材料；
2. 酸奶机中注入适量开水；
3. 将酸奶机中配备的塑料碗（包括盖子）事先用开水浸泡2-4分钟消毒，然后将酸奶和纯牛奶都倒入碗中，搅拌均匀；
4. 然后将塑料碗盖上盖，注意一定要盖严实，放入酸奶中，再将酸奶机的盖子盖好，插上电源，8-12个小时后，酸奶就做好了，取出加入糖搅拌均匀，然后放入冰箱冷藏即可。
不可以，这个牛奶本身纯度就不高还带点酸味，不建议做酸奶
不可以
原因：酸酸乳乳饮料,蛋白质含量太低,做不了酸奶。
两种区别:乳饮料和乳制品:
看产品营养标签上蛋白质含量凡蛋白质≥2.3%乳制品低于值含乳饮料;二看包装上否有无乳饮料、饮料、饮品字样(规定要求必须标示)必须用心细看因有产品些字样印醒目位置上
可以啊，我朋友就是用超市的酸奶做底料，说喜欢什么味道就买啥味道的；
不可以 酸酸乳属于调合饮料 奶的含量并不高 而且有防腐剂 所以不可以做酸奶
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