A、该食物链正确的表示了生产者小麦与消费者田鼠、猫头鹰它们之间的关系，A正确；B、水蛇是肉食性动物不吃水稻，吃田鼠，B不正确；C、野蘑菇是真菌属于分解者，而以食物链中不应该出现分解者，C不正确；D、食鱼鸟是肉食性动物不吃水稻，吃草鱼，D不正确．故选：A．
