如果把锅底的黑渣滓去掉了，就是锅底黑，可以用去污粉（五洁粉），两种叫法，很便宜的，也就几块钱一袋，现在越贵的东西越不好用。用湿抹布沾点五洁粉在锅底来回擦，就算不能全部去除也差不多。 洗干净锅以后，最好用猪皮在锅底多蹭几下（如果没有，用肥肉也行），算是对锅的保养吧！
在锅底滴几滴油，我爸爸教给我的，挺管用的
锅太薄，温度太高。
