鱼刺从生鱼肉分离

如何把鱼刺从生的鱼肉中分离出来?要生的鱼肉。
2025-03-04 07:47:36
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回答1:

将鱼头去掉,用刀沿着鱼的脊梁骨慢慢割下,把脊梁骨完全剔除,
然后将鱼肉平放在砧板上以斜刀将鱼的肋骨剔除 就可以了