功能食品的定义是指：一种食品如果可以令人信服地证明对身体某种或多种机能有益处，有足够营养效果改善健康状况或能减少患病，即可被称为功能食品。
前景：据前瞻产业研究院《2016-2021年中国功能食品行业品牌竞争与消费需求投资预测分析报告》显示，从最初的吃饱到吃好，到现在吃的要健康，消费者对消费者的要求已经不断的在提高。所以，食品健康化到功能化是一个不容忽视的趋势。
据统计，早在2007年日本功能性食品的总销售额就已经达到了6798亿日元。而美国在2002年，仅仅功能性饮料的销售额就已经达到1.2亿美元，2007年市场规模更是达到96亿美元，占据功能性食品的35%.功能性食品在欧洲各国的年销量更是以20%的速度递增。
2016年1月份，欧洲功能食品销售额就达到38.88亿欧元（不含营养强化食品）。功能性食品饮料的广阔市场正在被一点点打开。
随着功能食品的生产标准的不断规范，评价体系的不断完整，食品借助功能化的翅膀一定可以飞的更高更远。
针对性的，吃了能补充某种营养。应该不错
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