长沙福海经验：1.看它标注的风量是否与厨房产生的总风量相匹配，它的风量应大于厨房鼓风机的总风量；2.机壳箱门必须能完全打开，因清洗机内电极极板会是一项经常性工作；3.机内极板应能顺利抽出，也就是说箱门外要留有足够的空间，另外要是高空吊挂方式要考虑地面有放人字梯的空间，人员要够得着等。
