红薯叶子可以吃吗

2024-12-02 02:36:08

推荐回答（3个）

回答1：

可以吃叶子炒菜，茎要拨皮的，也可以炒着吃，营养丰富。红薯叶具有增强免疫功能，促进新陈代谢，延缓衰老降血糖、通便利尿、升血小板、止血、防止动脉硬化、阻止细胞的癌变，催乳解毒，保护视力，防止夜盲症都有良好的保健功能。
红薯叶炒的时候起油锅加人蒜末姜末，倒入红薯叶炒几下滴几滴高度数的白酒，放入其他调味品起锅，口味特佳。

回答2：

可以吃，有丰富的营养价值

回答3：

红薯的叶子是可以吃的，很多饭店里都有蒜蓉红薯叶这道菜。