4个。根据国标规定,酱油的质量等级是依据酱油中“氨基酸态氮”的含量大小来确定的,氨基酸态氮含量越高,酱油越鲜美质量等级也越高。特级每100ml含量大于等于0.8g,一级大于等于0.7g,二级大于等于0.55g,三级大于等于0.4g。
海天酱油在酱油行业中算是不错的,海天酱油已经连续18年销量第一,这个可以说明海天酱油的质量怎么样。