农村俗语“山上不捡肉，水中不捡鱼”，是啥意思呢？

与农村老人说的「春不捡野鸡、冬不拾野兔」其实是一个意思。来历不明的野味、家里害瘟的土鸡和兔子也不能随便就剐来吃。

山上得了病瘟而病恹恹的野味，很容易被人们捉住，而有意无意地吃了毒饵的野味也容易被捕获。如果捡到的野味尚未死去，还可根据它们的症状表现而分析判断可能的情况，而若死掉了，一切都无从知晓。

如果遇到因缺氧而漂浮在水面的鱼儿，顺便捡起来还可以好生打打牙祭，但漂浮在水面的鱼并非都是因缺氧所致。

刺楸就经常见到一些人带着药剂到稻田里药鱼，他们神不知鬼不觉地悄悄咪咪地溜到稻田边，把神秘的药剂撒到稻田里，等上一段时间后直接提着鱼笆篓下田捡黄鳝、泥鳅和各种鱼。所以我们看到水中的鱼可能就是一些被被药作用后的漏网之鱼。

如果是老死的野味，带回家没多大碍，而若是把得了病瘟的野味捡回家，即便可以吃，但可能会把病毒传染给家里饲养的禽畜，到时追悔莫及。

农村的大山里，野兔、野鸡、野猪等野生动物很多。在大山里或者野外拣到，是不能带回家中食用或者喂猪等。在不知死因的情况下冒然带回家中，如果是自然老死的，饶幸无事。如果是得了什么疫病，传染给家禽、家畜造成的损失巨大。如果是中毒死的，被人误食会带来生命危险。无论是什么情况，在不知情的情况下，不要贪小便宜，后果难以预料。

之所以说“山上不拣肉"，是老百姓在生活实践中，得来的经验教训。现实生活中，肯定是发生过食用在山中拣来的野味，发生危险的事例。所以才总结出“山上不拣肉”，这样的俗语，警醒后人。