煤气灶面板不锈钢的更好。煤气灶的玻璃面板都是钢化处理过的，强度比普通玻璃高很多，但是不锈钢板的韧性远远大于玻璃，不锈钢的抗弯折能力、抗击打能力、抗冷热温变能力都远远大于钢化玻璃。而钢化玻璃在去除应力时也不能保证100%没有一点瑕疵，也就埋下了出现问题的可能，不管它故障率多么小，只要你碰到了就是100%的事故，所以用不锈钢面板的煤气灶更好。
