增值税专用发票可以分2次部分红冲吗？

不可以。

增值税专用发票是由国家税务总局监制设计印制的，只限于增值税一般纳税人领购使用的，既作为纳税人反映经济活动中的重要会计凭证又是兼记销货方纳税义务和购货方进项税额的合法证明；是增值税计算和管理中重要的决定性的合法的专用发票。

根据<国家税务总局关于修订《增值税专用发票使用规定》的通知>（国税发[2006]156号）的有关规定，一般纳税人发生需开具红字增值税专用发票的情形时，购买方应向主管税务机关填报《开具红字增值税专用发票申请单》（以下简称《申请单》），《申请单》所对应的蓝字专用发票应经税务机关认证。

根据《国家税务总局关于增值税一般纳税人取得防伪税控开具的增值税专用发票进项税额抵扣问题的通知》（国税发[2003]17 号）的规定：增值税一般纳税人申报抵扣的防伪控系统开具增值税专用发票，必须自该专用发票开具之日起90日内到税务机关认证，否则不予抵扣进项税额。因此，如果购买方取得的该增值税专用发票超过认证的90天期限，不符合申请开具红字增值税专用发票的情形，不能申请开具红字增值税专用发票。 

关于开具红字发票的新文件是：<国家税务总局关于修订《增值税专用发票使用规定》的通知>（国税发[2006]156号）。

如果一张发票上有多条记录，那是可以的；你再办理一次退货手续就可以了；又没有规定退货必须一次退完的

一般是可以的，但比较麻烦，具体建议你还是要咨询当地税务局。
我原在上海做过一次，还是比较简单的，有听朋友说在其他省份很麻烦。

部分充红就是部分退货吧，既然可以部分充红，当然允许再退另外一部分货了，和前面申请手续完全一样。

没办过，个人观点，仅供参考。

可以。应该是按照红字发票要求开具冲销