茄子和木耳能一起吃吗?

茄子是可以和木耳一起吃的。

吃木耳是能够很好的帮助身体达到补血的状态，一般来说，食物的颜色是红色、黑色是容易帮助身体补血的。

扩展资料：

木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血，木耳含有维生素K，能维持体内凝血因子的正常水平，防止出血。

木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。

参考资料：木耳焖茄子 百度百科

可以的，就是如果是黑色的茄子和木耳炒出来颜色不太好看， 茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等。特别是茄子富含维生素P，含量最多的部位是紫色表皮和果肉的接合处，故茄子以紫色品种是最好的，茄子中有维生素P，茄子中的皂苷具有降低血液胆固醇的功效，与维生素P协同，可提高微血管的弹性，有利于心血管病的防治。

可以。介绍道菜：木耳烧茄子

主料：茄子500克,木耳100克
花生油500克,(实耗40克)酱油25克,味精2克,精盐3克,水淀粉10克,葱,姜蒜各少许。
特色： 红亮油润，汁浓味美。
做法：
1.把茄子去皮、洗净、切成3厘米厚的块。
2. 木耳用水泡发洗净， 切丁儿。备用
3. 把酱油、味精、精盐、葱、姜、蒜末，水淀粉、清水100克对成芡汁。
4. 把炒锅放大火上，放入油，烧到七入成热时放入茄子干炸，要勤翻动，炸到面皮焦时捞出、控净油。
5. 锅内油倒出、留少许底油、再回火上烧热，放入蒜片煎黄、等出了香味，倒入木耳和茄片同炒、搅拌均匀、勾芡就好了。

木耳和茄子能一起吃。

木耳（英文：agaric），主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美，可素可荤，营养丰富。

茄（学名：Solanum melongena L.）茄科，茄属植物。茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。

扩展资料：

番茄烧茄子

材料：西红柿、茄子、木耳、蒜、生抽、耗油、白糖、植物油；

参考资料：人民网——美白养颜排毒