大学生吃东西只在意两样东西。1,价格问题,大学生普遍不是高富帅白富美,除了每月去玩和买东西,剩下的用来吃就很简洁的。2,味道问题就不说了。 这个问题肯德基和麦当劳都出现过, 所以推出各种套餐,如情侣, 你要让客户觉得买单个物品还不如买 套餐划算。 如 一只童子鸡要15元,一个全鸡套餐有童子鸡+奶茶+薯条。只要17.5元,一比较就知道选哪个。 而且你那属于休闲小吃,上不得大台面,搞大型宣传也没用。大量的客源都是一群朋友 去的是饭馆,不是鸡排店,那只能当做 饭后小吃。。
像宣传,社团举办完活动 都会出去饭馆搓一顿,这就是大量的客源,可是鸡排店 当然不能当饭馆。
大学有扫楼式发传单的,另外要有外卖,宅男一边不喜欢出去,直接叫外卖。不一定要卖鸡排,也可以饭菜组合鸡排,价格成本自己计算
如果你是垄断式的鸡排店,肯定有客源,而如果大学城还有比你更优惠更好的小吃店,那没办法了,除非 比的是价格
或者我的店铺经历告诉你,
我西安也有3家分店
★★★
1买就送饮料,可以不要钱
2持续不断发宣传单
3门口有没有大声宣传 MP3,很大声!
4位置咋样
5要热情
6你开业没多久吧?普遍3月后才是真的营业额,
7客人有尝鲜感
8守店不容易,
9★★★
10祝你顺利,发财!开心点★★★
国庆快乐★★★
陕西年轻人接受新鲜事物速度太慢了!慢的让人无法想象啊!
我也有做鸡排得打算能咨询下么