你的温度和时间用错了，你调到170度 60分钟 或者180度烤 50分钟
150度烤30分钟左右，就用牙签从蛋糕顶部插入，拔出牙签上没有粘物，就熟了。感到你烤过头了，缩了。中心不一定是太湿，而是缩成一团了。
能确定排除操作原因的话，就是方子不行换个方子
