蒸包子的蒸笼里面垫的草垫是用什么做的，有什么作用？

草垫的作用是为了防止过多的水蒸汽上升而将包子打湿，使得包子蒸出来没有了美观。现在也有些设计非常好的蒸笼能防止这一现象。你也可以用纱布。或竹叶和荷叶、这样蒸出来的包子有股清香味。呵呵　希望对你有帮助哈……

有一种草编垫子能够代替棉布。你可以TB一下“蒸笼草垫”找到你想要的，蒸馒头时在笼屉上铺一层粗纹棉布，因为棉布有吸收水分的作用，可以解决蒸熟的馒头与屉面的干结粘着的问题，蒸笼草垫同样可以起到这个作用，如果连续使用，草垫清洗使用会更加的方便，如果不经常使用则棉布更加便于保存。

蒸包子的蒸笼里面垫的草垫主要的材料是天然席草。这是一种有着良好透气性的草本植物，可以防止包子底部与蒸笼直接接触，从而防止包子粘在蒸笼上。
使用草垫的另一个好处是，它可以将蒸笼中的水蒸气均匀地传递给包子，使包子受热均匀，这也可以使包子更加松软美味。同时，由于草垫是天然的植物材质，它也有着天然的吸油性，这可以在一定程度上吸收包子里面的油脂，使得包子底部不会过于油腻。
在制作步骤上，首先需要选取合适的天然席草，对其进行清洗和处理，然后编制成垫子。编制完成后，还需要进行晾晒保存。
总的来说，使用草垫是为了在蒸包子时增加包子的口感和品质，同时避免包子粘在蒸笼上。