1、保存好你在饭店上班的证据，比如工作证、工作牌、考勤卡或出勤记录等等。
2、找饭店协商，1）上班不签合同自入职第二个月起，每个月按双倍发工资；2）饭店违反劳动法在前，所以员工可以辞职（不是自动离职），参考《劳动合同法》第三十八条。
要求饭店足额支付出勤期间的工资（除了请假之外的出勤工资）。
3、如饭店不同意，建议向劳动局申请劳动仲裁，不过需要写材料。第1条的证据非常重要，如果没有的话，饭店可以说根本不认识你不承认你是他的员工。
17岁太年轻了很容易被对方的气势吓到，建议你找个厉害点的亲戚帮忙。
劳动法规咨询电话是12333没错，和社保咨询的电话合并了是一样的。
祝你好运。
亲12333是社保中心的电话，楼上不要误人子弟。你可以打114查询下监察大队的电话，因为地区差异电话也是不一样的
其次，这样的情况监察部门也只能是上门警告，建议你如果金额大的话，或者是想用人单位赔偿双倍工资的话，可以直接找当仲裁机构申请仲裁。
你可以打电话咨询当地的劳动监察，寻求帮助，他们的电话是：12333；
你以后找工作，需要先签订劳动合同，否则谁也不能帮助你。
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