李兵做一个实验,用一块纱布包着小麦粉在清水中不断揉挤,最后纱布包内只剩下黄白色的胶状粘性物质。

2025-04-28 05:33:05
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回答1:

同学乙分析是合理的,蛋白质不断揉挤后会发生凝聚,产生胶状物