算你问对人了，我就是开超市的，超市面积上，下二层共有2000多平米，员工50多人。有些店员是不守规矩，会藏东西出去。你要制定员工管理规范，其中就是严厉处罚私自带货品的行为，如果出现丢物现象，丢物的小组，全组扣除当月奖金；也要经常查看摄像记录，及时发现异常情况。
门口设一个检测器，没有刷过的东西一出门就被检测响警报
