日语中外来词中的”一“表示什么？

　　表示长音。
　　长音：
　　长音，chángyīn，是拖长的声音的意思，也就是说声音要拉长一些。
　　日语长音：
　　在日语中，长音是一种把我们学过的各行假名发音中的元音延长一拍的发音。【原文】
　　长音规则：あ段接{あ}。
　　い段接{い}。
　　う段接{う}。
　　え段接{い}，偶尔接{え}。
　　お段接{う}，偶尔接{お} 。
　　长音表示：平假名以{あ}{い}{う}{え}{お}表长音。片假名以长音符号{—}表示长音。【原文】
　　{例} さ っ か（作家）——サッカー（足球）
　　い え（房子）——いいえ（不）
　　く ろ（黑色）——く う ろ（乘飞机）
　　と り（鸟）——と お り（大街）
　　おとうとさん（弟弟）
　　き（树）——ケ一キ（蛋糕）

ー的前面的音的延长，延长一拍。日语发音中掌握拍长是非常重要的。否则日本人听不懂哦

比如 咖啡
コーヒー 发音是kouhii
如果是コヒ，就是kohi，短音

这不是什么字母。只是表示发音时要拉长音。比如: 「ケーキ」就是「ke e ki ) 这个「ヶ」字要拉长音。「コーヒー」也是一样。「コ」和「ヒ」要拉长音。「ko o hi i 」
这种拉长音的外来语很多,希望你慢慢练习。

那个"一"的符号是长音的标志,一般情况下外来语中长音都是用这个"一"表示的.打字的时候只要摁一下键盘上的-号就可以了.

那是日语中的长音符号，只有用片假名才会用，读起来声音拖长一些的意思