A、加热杀死的S型菌的DNA能将R型细菌转化为S型细菌，因此在死亡的小鼠体内存在着S型和R型两种细菌，A正确；
B、R型细菌在小鼠体内开始时大部分会被免疫系统消灭，所以曲线ab段下降，B正确；
C、R型细菌转化为S型细菌属于可遗传变异中的基因重组，C错误；
D、加热杀死的S型细菌和R型细菌混合后会出现S型细菌，原因是S型细菌的DNA能将R型细菌转化为S型细菌，因此将加热杀死的S型细菌换成S型细菌的DNA，其余条件不变，小鼠体内两种细菌的含量变化情况仍可用如图表示，D正确．
故选：C．
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