简间来说，食品的QS是食品生产企业的生产许可证，也就是一个企业允许生产某类食品的一个许可的资质。而食品条形码则是产品的一个身份识别编码，不同的食品有不同的要形码，或者是一个产品规格不同，也要用不同的条形码来区别。
