肉片本来就含有大量的油 再炒时 最好少放油一点即可 最好陪一点蔬菜抄 就可解油腻
做回锅肉的时候还要另外放蔬菜的呀,还有就是在炒好装盘的时候把油倒出另外炒菜或做汤时使用,这样比较节约,吃回锅肉的时候也没有那么多油了呀.
把切好的肉片用油炸下，放在水里飞下水，然后把大蒜段，卷心菜炒下在倒肉片一起炒，加点酱油、味，炒熟就行了。
多放点卫生纸，让后捞出来！这就行了。油都被吸干了
