用料
米饭 三碗
鸡蛋 三只
豌豆 一小碗
胡萝卜 一根
火腿肠 两根
油 少许
盐 适量
胡椒粉 适量
早餐：蛋炒饭的做法
胡萝卜、火腿肠切丁，豌豆煮熟，鸡蛋打散。
炒鸡蛋：炒锅预热后放入少许油，将鸡蛋打散倒入炒锅炒熟盛出备用。
炒锅内再放油（不要放太多，因为炒鸡蛋已经放过油了），放入胡萝卜丁炒一分钟放入米饭，将火关小，用铲子将米饭打散，打散后放豌豆和火腿肠丁，翻炒后放入之前炒好的鸡蛋、盐、胡椒粉，翻炒1分钟后，就OK啦
将炒好的蛋炒饭盛再一个小碗里，压紧，倒扣再盘子里，剩下的就是发挥摆盘了。
普通蛋炒饭太清淡了，要加这些料才更好吃。
先炒鸡蛋再加饭一炒`就行
厨房的烟火气，让人踏实放松又温暖，今日早餐蛋炒饭配五谷杂粮
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