当然有害,"用脚踩踏等做出来"能不脏吗?
况且咸菜本身就没营养,且含有亚硝酸盐致癌物
人工除毒。腌制成咸菜后，在吃前可用水煮2分钟或日照30分钟，或用热水清洗的方法处理，可在一定程度上去除咸菜中残存的亚硝酸盐。
不过尽量少吃
事无绝对，别个有人从小吃到老又不见得癌，其实这个还得看是从什么时候开始吃的，如果已经吃了N年了，自然没有太大的问题，其实我很喜欢吃这些东西。还特意买来吃呢，只不过洗的时候多洗几次，这些确实很脏，听说还用到少许的大粪。呵呵
当然不好啊，那东西放在里面要经过很长时间的储存的.
有的东西还要发酵的.一般有至癌的物质.
没有
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