步骤1.准备食材2.茭白切成滚刀块3.锅内放入油4.油温高了，放入毛豆5.毛豆煸炒到颜色全变成深绿色6.放入茭白一块儿煸炒7.煸炒一小会儿，放入适量水，盐，鸡精，盖上锅盖8.煮开后煮个两三分钟，打开锅盖，翻炒一下9.盖上锅盖，在烧个两三分钟，把汤汁收干即可
