饲料添加剂是指在饲料生产加工、使用过程中添加的少量或微量物质，在饲料中用量很少但作用显著。饲料添加剂是现代饲料工业必然使用的原料，对强化基础饲料营养价值，提高动物生产性能，保证动物健康，节省饲料成本，改善畜产品品质等方面有明显的效果。
饲料添加剂分好几大类，有维生素饲料添加剂，有矿物质饲料添加剂，有氨基酸饲料添加剂，有酶制剂饲料添加剂等等。
建议可以仔细阅读中华人民共和国农业部第2045号公告，里面公布了《饲料添加剂品种目录（2013）》。
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