主料
牛肉 ：适量
辅料
葱花 ：适量
孜然 ：适量
香油 ：适量
烧烤牛肉串好吃又简单的做法具体步骤
第一步
1. 半肥瘦的牛腩肉洗净
第二步
2. 牛肉切小丁，一半洋葱和大蒜切小粒，罗勒叶剁细
第三步
3. 牛肉丁加入洋葱、大蒜粒、罗勒叶，生抽，少许老抽上色，黑胡椒粉拌匀
第四步
4. 加入些许橄榄油，拌匀。腌制4个小时以上。隔半小时搅拌一次方便入味
第五步
5. 青红椒切小块，剩下的一半洋葱根青红椒切同样大小
第六步
6. 用竹签穿上青红椒、洋葱和腌制好的牛肉，放入已经预热好的烤箱，220度，烤制4分钟左右，拿出来表面刷一层蜂蜜，再烤制4分钟即可
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