婚后赠与儿子,属于夫妻共同财产,可以不需要儿媳签字。但如果赠与合同注明只赠与儿子一人,则只需儿子一人签字,产权也属于个人财产。
赠予合同只需要双方签字就成立生效了,而且你是赠予你儿子的,不需要儿媳签字,赠与后该房屋属于你儿子的个人财产,不属于夫妻共同财产。