小米烩丸子的做法步骤图,小米烩丸子怎么做

2025-04-24 02:05:53
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回答1:

用料  

小米    

肉馅    

小白菜(其他绿叶菜均可)    

小米烩丸子的做法  

  • 电炖锅炖了一夜的小米粥,倒入搪瓷锅上火烧开,转小火继续煮。

  • 把剁好的肉馅调味,以勺子辅助挤肉丸子入锅内汆熟,因为丸子本身有调味,所以不用给粥内再放调料,绿叶菜已经切碎入锅,搅拌两下立刻关火盛出。

  • 小贴士

    没什么特别的tips,粥随便用什么方法煮都可以,只不过汆丸子的时候转成小火,避免翻滚的粥把肉馅儿打散。还可以给粥里加入南瓜丁,胡萝卜丁,玉米粒什么的。总之是一款很好发挥的食谱。粥稍微煮得粘糯一些,吃起来超级香。满一岁的小宝就可以吃了,肉丸用辅食剪刀剪小块就行。