简单点说吧：煲仔饭是菜与米饭在一起，瓦锅饭就是菜和米饭分开的，米大娘是属于现煲瓦锅饭
煲仔饭就是焖菜和米，瓦锅饭是两个分开的，个人感觉分开的米会好一点，区别也就是这样了，然后各家的口感也不一样，甄谷香属于瓦锅饭这种，我们叫他甄谷香瓦锅饭
依据个人口味，煲仔饭偏干，底下会有米锅巴
