建议你多去学校看一下,多对比一下,就知道那个学校好了,一定要选择大的学校,还有就是学习的时候,要看看学校的实操这块是不是真的多,学校只有实操越多,那么学习起来上手才会更容易的。甜点与烘焙都是很有发展的,学好了比较好就业的。烘焙,又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。