山药有什么药用价值呢？

功效与作用

山药，味甘，性平；归肺、脾、肾经。补脾；养肺；固肾；益精。主脾虚泄泻；食少浮肿；肺虚咳喘；消渴；遗精；带下；肾虚尿频；外用治痈肿；瘰疬。
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。
2.滋肾益精
强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
3.降低血糖
有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
4.延年益寿
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。
适宜人群

一般人群均可食用。适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者。
禁忌人群

山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食

山药都非常熟悉，是一种常见的食材，也是生活中常见的中药材，它的功效也有很多的
1、健脾益胃：山药中含有的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品；
2、益肺止咳：山药中含有的皂苷、黏液质，有润滑滋润的作用，有益肺气、养肺阴，治疗肺虚咳痰久咳之症的作用；
3、降血糖：山药吃起来黏黏的，这就是一种黏蛋白，这种蛋白质可以有效地降低血糖，和一般的主食类碳水化合物相比，山药含有的碳水化合物含量比较低，所以对于治疗糖尿病有一定的作用，是糖尿病患者的食疗佳品。
总体而言，山药的营养价值非常丰富，一般人群都可以食用。

山药可以健脾润肺补肾，脏腑功能有养护作用，平常胃肠功能不好的，肺虚咳嗽的，腰酸腿疼肾虚的可以多吃点，可以蒸熟食用，也可以熬粥喝，或者煲汤，最好是选择铁棍山药

山药可以入药啊，山药本身就是一味药，更是生活中的食物啊，它的价值挺大的哦，健胃，补气血，我熬中药的时候，医生根据我的病情就开得有山药，就是平时我都会用它炖排骨啊，炖肉的，挺好吃的

山药是有很好的营养价值的，在中医上也是一味中药，主要的作用是益气养阴、补脾肺肾、固精止带。