可以啊，我经常这样吃，没事的
1.先把杏鲍菇洗净。2.切成细丝。3.放倒热水中焯一下。4.鸡蛋磕到碗里搅匀，锅里放油，倒入蛋液滑炒一下。5.盛出来备用。6.葱、姜切碎，菠菜梗切成寸段。7.锅里放油，放入葱、姜爆香。8.放入杏鲍菇翻炒。9.倒入鸡蛋翻炒，加盐。10.放入菠菜梗翻炒均匀。11.添加味精、香油调味即可。
能！这两样东西没有什么冲突的地方呀！
能
