《红高粱》中秃三炮谁演的?还有,三炮为啥突然放了爷爷(姜文)呢?

是计春华，扮演《少林寺》中的秃鹰的那个，还演过方世玉中的坏人。
因为三炮虽是个土匪，但是敬佩有胆子的汉子，姜文不像其他人一样怕他，而且有胆量杀他，让他产生了惺惺相惜的感觉，因此放了他。况且姜文杀他的原因是误以为他强奸了巩俐饰演的女人，而实际上他并未得手，被巩俐的谎言骗了。他相信姜文会搞清楚不再找茬，自己也不想杀一个无辜还敢为自己心爱的女人拼命之人。而且片尾时剥人皮的那段可以看出三炮虽是土匪但是不当汉奸，也在抗日，因此这个人物在电影中亦邪亦正。

《红高粱》中的秃三炮是由中国演员刘衍利饰演的。
关于三炮为什么突然放了爷爷姜文，有几种可能的解释：
1. 三炮对姜文的勇气和胆识感到钦佩。在电影中，姜文饰演的余占鳌是一个有勇气、有胆识的人物，他不仅在酒窖里表现出了非凡的勇气，还在面对秃三炮的威胁时表现出了镇定和胆识。因此，三炮可能因为欣赏姜文的这些特质而放了他。
2. 三炮希望保持自己的信誉和声誉。在电影中，三炮虽然是一个土匪，但他也有自己的信誉和声誉。如果他杀了姜文，就会失去这些，而放了他则可以保持自己的信誉和声誉。
3. 三炮有更深层次的计划和考虑。在电影中，三炮并不是一个简单的人物，他有着更深的计划和考虑。因此，放了姜文可能是他计划中的一部分，或者是因为他认为姜文对他来说还有其他的用处。
需要注意的是，以上解释都是基于电影中的情节和人物设定进行的推测，不一定是唯一的解释。