拿铁，摩卡，蓝山有什么区别

蓝山咖啡是算是产地，是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。
我们所喝到的咖啡，是由咖啡豆通过烘焙、打磨、煮泡并加入不同元素后制成的饮品，也就是所谓的花式咖啡：拿铁(Latte)、卡布奇诺(Cappuccino)、摩卡(Mocha)、美式咖啡(Americano)以及玛奇朵(Macchiato）。
拿铁、摩卡的区别在于加入的其他饮品不一样，简单的用公式来表达：
浓缩咖啡+牛奶+奶泡=拿铁(牛奶较多而奶泡较少的情况)或者卡布奇诺(牛奶较少而奶泡较多的情况);
浓缩咖啡+牛奶+巧克力酱+鲜奶油=摩卡

1. 拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛 奶。喝拿铁的意大利人，与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡，不如说他们喜欢牛奶，也只有espresso才能给普普通通的牛奶带来让人难以忘怀的味道。意大利式拿铁咖啡(Caffe Latte)需要一小杯Espresso和一杯牛奶(150～200毫升)，拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少，这与Cappuccino有很大不同。拿铁咖啡做法极其简单，就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上，加入多少牛奶没有一定之规，可依个人口味自由调配。

2. 目前以也门所生产的咖啡为最佳，其次为依索比亚的摩卡；摩卡咖啡带润滑中之中酸至强酸、甘性特佳、风味独特，含有巧克力的味道；具有贵妇人的气质，是极具特色的一种纯品咖啡。

3. 蓝山咖啡是生产于牙买加蓝山海拔2500尺以上的咖啡豆，是一种微酸、柔顺、带甘、风味细腻的咖啡；纯蓝山咖啡口感、香味较淡，但喝起来却非常香醇精致；具有贵族的品味，乃咖啡中之极品。