你好朋友，鸽子和鹌鹑哪个营养价值更高？个人认为。鸽子跟鹌鹑的营养价值都是很高的，各有各的特长。鸽子是高蛋白，低脂肪，富含蛋白质，维生素a，b，e，钙，铁，铜等矿物质滋补益气，祛风解毒，补肝壮肾，生津止渴，延年益寿的功效。鹌鹑富含蛋白质，维生素，维生素p，卵磷脂，脑磷脂，补气益中，补益五脏，强筋壮骨，利水消肿，养肝清肺的功效。俗话说得好，要吃飞禽，鸽子鹌鹑。由此可见鸽子要比鹌鹑的营养价值要高一些。谢谢。
