化学式和化学性质
1、热稳定性：碳酸钠加热不分解，碳酸氢钠加热易分解成碳酸钠，水和二氧化碳；
2、水溶解性：碳酸钠的溶解度大于碳酸氢钠；
3、与二氧化碳的反应：碳酸钠能跟二氧化碳(与水)化合生成碳酸氢钠，而碳酸氢钠不反应;
4、与氢氧化钠的反应：碳酸氢钠能跟氢氧化钠反应生成碳酸钠和水，而碳酸氢钠不反应；
5、与氯化钙的反应：碳酸钠跟氯化钙(或氯化钡)溶液易生成碳酸盐沉淀，而碳酸氢钠跟盐类稀溶液不易生成沉淀6、与苯酚的反应：碳酸钠能与苯酚反应生成苯酚钠和碳酸氢钠，而碳酸氢钠不与苯酚反应。
碳酸钠的化学式为Na2CO3，俗名“苏打”；碳酸氢钠的化学式为NaHCO3，俗名“小苏打”。碳酸钠的水溶液的碱性比碳酸氢钠强。在一定条件下，碳酸钠与碳酸氢钠能够相互转化，化学反应方程式如下：
1、碳酸钠转化为碳酸氢钠：Na2CO3+H2O+CO2=2NaHCO3
2、碳酸氢钠转化为碳酸钠：2NaHCO3=Na2CO3+H2O+CO2↑（条件：加热）
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