在家做三文鱼，都有什么好吃的做法？

三文鱼是日常生活中，比较鲜美的食物，富含丰富的蛋白质以及不饱和脂肪酸。吃再多都不会长胖，并且三文鱼的做法多种多样，能够做成三文鱼汤，清蒸三文鱼还能够做成烤三文鱼。不过大多数爱吃刺身的人吃三文鱼，还是喜欢用三文鱼蘸芥末和酱油，以刺身的方式来吃。

一、在家做三文鱼，都有什么好吃的做法？

如果喜欢比较养生的吃法，那么就可以选择做三文鱼西红柿汤。做法简单并且营养丰富，只需要将准备好的三文鱼和西红柿。切成块状一起放进锅中煮，再根据自己的口味加入适量的调料。虽然做法非常的简陋，但是品尝起来却非常美味，酸甜可口的西红柿，再加上十分鲜美的三文鱼，简直营养不要太全面，特别适合小孩子吃。清蒸三文鱼，属于比较有营养的吃法，而且这种吃法，完全将三文鱼的鲜美全部展现出来。不过在做清蒸三文鱼的时候，一定要准备好适量的葱丝，姜丝，要放在盘下摆盘上方，再加一层三文鱼，蒸熟以后葱姜就能够掩盖掉三文鱼的腥味，吃起来口感会特别好。

二、结语。

如果喜欢比较前卫的吃法，那么就可以选择烤三文鱼。烤三文鱼对于喜欢吃烧烤的朋友们来说，是非常好的烹饪方式。既不用烧油，也不用闻油烟味儿，而烤三文鱼的方法，是非常简单的，不需要放食用油，只需要用黑胡椒将三文鱼腌制若干分钟。在烤的过程中，加入适量的柠檬汁或者柠檬片，这样的烤三文鱼，吃再多也不会长胖。不过在烤三文鱼之前，一定要用特殊的调料，将三文鱼腌制入味儿。并且烤三文鱼的时候，烤箱的火候要把控好。在选择三文鱼的时候，一定要选择鲜活的三文鱼购买的，如果是冷冻的三文鱼，一定要等其自然解冻以后再烧烤。