用料主料 鹅肉350g米饭400g辅料 五花肉适量盐适量大蒜20g鹅肉炒饭的做法步骤1:吃剩的鹅肉一盘。步骤2:大蒜两根洗净。步骤3:把鹅肉去骨切成小丁,大蒜切细。步骤4:这也是拜神的熟猪肉,切成小丁爆出油。步骤5:把油都逼出来。步骤6:倒入鹅肉炒出油。步骤7:加入大蒜一起炒。步骤8:大蒜炒熟后,加盐和味精。步骤9:加入两锅白米饭,关小火把饭和鹅肉炒均匀。步骤10:把饭盛到碗中,倒扣在盘子上就可以了。