蛇身体当中的寄生虫比较多,坐月子期间虽然能吃,但是一定要保证蛇汤的质量,如果不是自己炖的蛇汤,最好要少喝,毕竟卫生情况不得知。尤其是在母乳喂养的妈咪,还要考虑到对宝宝的影响。
妈咪经验:蛇汤的做法
主料:野生眼镜蛇1条(可带皮炖,怕的妈妈可以把皮剥起来的,剥了皮就跟排骨一样啦,一点都不会吓人的),排骨三五块,或大骨半根,或小鸟一只,或土鸡四分之一只……爱加什么加什么(加这些,主要是炖出来比较香吧,宝宝比较爱喝)。
配料:石斛三到四小粒,枸杞一小把(加这两样东西是去味的,蛇毕竟比较腥的,有些妈妈认为宝宝还小,不吃这些,也可以不要加的,已经加了排骨了,味道很好的。)
作法:蛇跟排骨洗净,用开水焯一下,放进炖锅,加开水适量,再把石斛枸杞入进去,大火煮开,小火炖三到五个小时,起锅之前再加一点点的盐。这么简单,香味浓溢的蛇汤就做成啦